Mobile Menu

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Bánh châu Âu
    • Crepe
    • Cupcake
    • Hamburger
    • Macaron
    • Mousse
  • Nguyên liệu làm bánh
  • Dụng cụ làm bánh
  • Liên hệ
  • Tìm kiếm
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Before Header

  • Facebook
  • LinkedIn
  • Medium
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Các loại bánh

Trang thông tin số 1 về Các loại bánh

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Bánh châu Âu
    • Crepe
    • Cupcake
    • Hamburger
    • Macaron
    • Mousse
  • Nguyên liệu làm bánh
  • Dụng cụ làm bánh
  • Liên hệ
  • Tìm kiếm
Bánh Mousse trà xanh là món ăn

Làm bánh Mousse trà xanh – 6 câu hỏi giúp bạn thành công

Trang chủ » Làm bánh Mousse trà xanh – 6 câu hỏi giúp bạn thành công
Bánh Mousse trà xanh là món ăn
Bánh Mousse trà xanh là món ăn

16/07/2019 //  by Mai Trang//  Leave a Comment

Bánh Mousse trà xanh là một món ăn được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Bởi hương vị thơm nhẹ của trà xanh và vị mát lạnh khiến người ăn khi đã thử thì không thể quên được. Bật mí rằng, làm bánh Mousse trà xanh rất dễ, bạn hoàn toàn có thể làm được món ăn này ngay tại nhà. Hãy cùng bỏ túi công thức làm món bánh này ngay trong bài viết dưới đây.

Bánh Mousse trà xanh là món ăn được các bạn trẻ yêu thích
Bánh Mousse trà xanh là món ăn được các bạn trẻ yêu thích

Nội dung bài viết

  1. 1. Làm bánh Mousse trà xanh mất bao lâu?
  2. 2. Bánh Mousse trà xanh nạp bao nhiêu calo?
  3. 3. Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để làm bánh Mousse trà xanh?
    1. 3.1. Phần đế bánh
    2. 3.2. Phần nhân bánh
    3. 3.3. Phần Mousse
    4. 3.4. Trang trí mặt
  4. 4. Các bước cụ thể chế biến bánh Mousse trà xanh không cần lò nướng là gì?
  5. 5. Bánh Mousse trà xanh bán ở đâu?
  6. 6. Khi làm bánh Mousse trà xanh cần lưu ý những gì?

1. Làm bánh Mousse trà xanh mất bao lâu?

Bánh Mousse trà xanh là một món ăn ngon, ngậy. Khi bạn nhìn thấy chiếc bánh với ba tầng, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ bánh rất khó để thực hiện. Nhưng không, bánh có thể làm ngay tại nhà và chỉ mất khoảng 2,5h để làm ra một chiếc bánh trà xanh ngon tuyệt vời.

Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian làm bánh
30’ 2h 2.5h

Thời gian cho từng công đoạn làm bánh Mousse trà xanh

2. Bánh Mousse trà xanh nạp bao nhiêu calo?

Là một món ăn được nhiều bạn trẻ ưa thích, món bánh Mousse trà xanh này cũng không hề béo hay chứa quá nhiều carlo như bạn nghĩ. Dù thành phần chủ yếu là kem và whipping, kem cheese nhưng món ăn này chỉ chứa khoảng 224,9 kcal.

3. Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để làm bánh Mousse trà xanh?

Để làm được món bánh này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính như sau:

3.1. Phần đế bánh

  • 25gr đường.
  • 1 lòng đỏ trứng gà.
  • 3-4gr tinh bột ngô.
  • 100ml sữa tươi không đường.

3.2. Phần nhân bánh

  • 5gr bột trà xanh.
  • 2 lá gelatin (hoặc 10gr gelatin).

3.3. Phần Mousse

  •  200ml kem tươi.

3.4. Trang trí mặt

  • Cốm, socola hoặc bột trà xanh.

4. Các bước cụ thể chế biến bánh Mousse trà xanh không cần lò nướng là gì?

Để làm được một món bánh Mousse trà xanh hoàn chỉnh, bạn cần thao tác theo những bước sau:

  • Bước 1: Cho lòng đỏ trứng cùng 30gr đường vào bát, lấy phới đánh đều cho tới khi trứng bông, mịn. Khi này hỗn hợp có màu vàng nhạt.
  • Bước 2: Thêm bột vào hỗn hợp, rây thêm bột ngô và đánh đều.
Rây bột để không bị vón cục
Rây bột để không bị vón cục
  • Bước 3: Cho sữa (Đã đun ấm) vào, vừa làm vừa quấy đều tay.
  • Bước 4: Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, quấy liên tục tới khi thu được hỗn hợp sệt.
  • Bước 5: Ngâm gelatin vào nước từ 10 -15 phút để gelatin nở mềm.
  • Bước 6: Thêm gelatin vào hỗn hợp ở bước 4 ngay khi hỗn hợp còn nóng. Sau đó để nguội hỗn hợp ở nhiệt độ thường.
  • Bước 7: 200ml kem tươi đem đánh bông nhưng .không đánh tạo chóp giống kem dùng để trang trí bánh.
    Đánh bông kem tươi
    Đánh bông kem tươi

    Bước 8: Lấy ¾ kem tươi trộn đều hỗn hợp ở bước 6, sử dụng kỹ thuật fold để loại bỏ bọt khí.

Sử dụng phới để hỗn hợp đều hơn
Sử dụng phới để hỗn hợp đều hơn
  • Bước 9: Chia đều hỗn hợp sau trộn vào các hũ nhỏ.
  • Bước 10: 1/4 kem tươi còn lại đem cho vào túi bắt kem và trang trí lên bề mặt từng hũ.
Kem tươi cho vào túi bắt kem rồi trang trí lên bề mặt hũ
Kem tươi cho vào túi bắt kem rồi trang trí lên bề mặt hũ
  • Bước 11: Rây trà xanh lên từng hũ để trang trí.
  • Thưởng thức: Bánh sẽ ngon hơn khi để lạnh, nên bạn có thể trực tiếp sử dụng hoặc để tủ lạnh tầm 30 phút trước khi sử dụng.

5. Bánh Mousse trà xanh bán ở đâu?

Là món ăn được ưa chuộng nên không quá khó để bạn tìm mua được loại bánh này trên thị trường. Bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, các shop bán đồ ăn online hoặc các cửa hàng bán bánh.

Một vài địa điểm có thể kể đến là:

  • Fresh garden
  • Tiệm bánh Nhọ nồi
  • Siêu thị BigC Thăng Long
  • AEON Mall Long Biên
  • Bánh Thu Hương

6. Khi làm bánh Mousse trà xanh cần lưu ý những gì?

Làm bánh Mousse trà xanh không cần lò nướng cần lưu ý gì?
Làm bánh Mousse trà xanh không cần lò nướng cần lưu ý gì?

Để làm được món bánh Mousse trà xanh thành công thì bạn cần lưu ý những điều sau:

  • Lưu ý về gelatin: phải lưu ý ngâm gelatin trước 10-15 phút để gelatin nở ra. Không được cho gelatin trực tiếp vào nước nóng sẽ làm mất tác dụng của gelatin.
  • Lưu ý về kem tươi: Không nên đánh kem quá cứng và nên sử dụng Whipping cream thay cho Whipped cream.
  • Lưu ý về nguyên liệu làm Mousse: Nguyên liệu làm Mousse có thể thay đổi linh hoạt tùy thuộc vào món bánh bạn muốn làm. Chỉ cần duy trì hai nguyên liệu chính là gelatin và kem tươi bạn nhé.
  • Lưu ý về khuôn bánh Mousse: Không cần mua khuôn, thay vào đó có thể tận dụng những chiếc cốc thủy tinh nhỏ có sẵn trong nhà. Bạn nên sử dụng cốc thủy tinh sẽ khiến món bánh trở nên hấp dẫn hơn sau khi làm.

Với những thông tin trong bài viết, hy vọng bạn đọc đã có thể biết cách làm bánh Mousse trà xanh ngay tại nhà. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi làm món ăn đầy hấp dẫn này.

5 / 5 ( 1 bình chọn )

Chuyên mục: Bánh châu Âu, Mousse

Bài viết liên quan

Bài viết cùng thể loại.

Yêu lại từ đầu với bánh mousse sầu riêng

Yêu lại từ đầu bằng bánh Mousse sầu riêng

Bánh crepe cầu vồng

Cách làm bánh crepe cầu vồng chỉ trong 1h đồng hồ

Cách làm bánh crepe tại nhà

[Chia sẻ] Kinh nghiệm làm bánh Crepe tại nhà ngon khó cưỡng!

Cách làm bánh macaron đơn giản với vị cà phê

Video | Cách làm bánh macaron ĐƠN GIẢN tại nhà

Những chiếc bánh macaron mini đầy đáng yêu

Cách làm bánh macaron mini thật ĐÁNG YÊU [Bí quyết]

Macaron Pháp vị cà phê đầy mê hoặc

Cách làm bánh macaron của người Pháp cùng 9+ loại nhân bánh ngon tuyệt

Các nguyên liệu làm nên những chiếc bánh macaron thơm ngon

MACARONS | Nguyên liệu làm bánh macaron

Cách làm bánh macaron bằng chảo hoàn toàn khả thi

[Top 5] Cách làm bánh Macaron bằng chảo

Chọn được sầu riêng ngon là bước quan trọng để làm bánh crepe sầu riêng

10 nguyên liệu làm bánh crepe sầu riêng và cách làm đơn giản nhất

Bánh cupcake bơ làm bằng nồi cơm điện

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện

Dụng cụ làm bánh cupcake

11 dụng cụ làm bánh Cupcake không thể thiếu trong gian bếp

Nướng bánh Cupcake bằng bột Mikko

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake bằng bột Mikko tại nhà

Previous Post: «Làm bánh Mousse là sự lựa chọn hàng đầu cho ngày hè nóng nực Làm bánh Mousse cam – 3 bước đơn giản không ngờ
Next Post: 8 cách làm bánh Kếp Thái tại nhà thơm ngon, đơn giản nhất!! Cách làm bánh kếp Thái tại nhà»

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Thực đơn được ưa chuộng nhất

Bài viết mới nhất

Yêu lại từ đầu với bánh mousse sầu riêng

Yêu lại từ đầu bằng bánh Mousse sầu riêng

26/09/2019

Bánh crepe cầu vồng

Cách làm bánh crepe cầu vồng chỉ trong 1h đồng hồ

05/09/2019

Cách làm bánh crepe tại nhà

[Chia sẻ] Kinh nghiệm làm bánh Crepe tại nhà ngon khó cưỡng!

05/09/2019

Cách làm bánh macaron đơn giản với vị cà phê

Video | Cách làm bánh macaron ĐƠN GIẢN tại nhà

04/09/2019

Footer

Cảm hứng

Là một chuyên gia làm bánh, mê bánh. Chúng tôi mong muốn chia sẻ kinh nghiệm làm bánh đến với tất cả mọi người yêu bánh và mê bánh.

Bài viết mới nhất

Yêu lại từ đầu với bánh mousse sầu riêngYêu lại từ đầu bằng bánh Mousse sầu riêng
Bánh crepe cầu vồngCách làm bánh crepe cầu vồng chỉ trong 1h đồng hồ
Cách làm bánh crepe tại nhà[Chia sẻ] Kinh nghiệm làm bánh Crepe tại nhà ngon khó cưỡng!
Cách làm bánh macaron đơn giản với vị cà phêVideo | Cách làm bánh macaron ĐƠN GIẢN tại nhà
Những chiếc bánh macaron mini đầy đáng yêuCách làm bánh macaron mini thật ĐÁNG YÊU [Bí quyết]
Macaron Pháp vị cà phê đầy mê hoặcCách làm bánh macaron của người Pháp cùng 9+ loại nhân bánh ngon tuyệt

Site Footer

  • Facebook
  • LinkedIn
  • Medium
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube
  • Về chúng tôi
  • Chính sách bảo mật
  • Sơ đồ Website

Copyright © 2021 Các loại bánh · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme