Mobile Menu

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Bánh châu Âu
    • Crepe
    • Cupcake
    • Hamburger
    • Macaron
    • Mousse
  • Nguyên liệu làm bánh
  • Dụng cụ làm bánh
  • Liên hệ
  • Tìm kiếm
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Before Header

  • Facebook
  • LinkedIn
  • Medium
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Các loại bánh

Trang thông tin số 1 về Các loại bánh

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Bánh châu Âu
    • Crepe
    • Cupcake
    • Hamburger
    • Macaron
    • Mousse
  • Nguyên liệu làm bánh
  • Dụng cụ làm bánh
  • Liên hệ
  • Tìm kiếm
tự tay làm những chiếc vỏ bánh hamburger thơm ngon tại nhà

Làm vỏ bánh Hamburger đơn giản, nhanh chóng bất ngờ

Trang chủ » Làm vỏ bánh Hamburger đơn giản, nhanh chóng bất ngờ
nướng vỏ bánh hamburger ở nhiệt độ phù hợp
nướng vỏ bánh hamburger ở nhiệt độ phù hợp

29/07/2019 //  by Nam Phong//  Leave a Comment

Hamburger là một loại bánh nổi tiếng đến từ Phương Tây gồm 2 phần chính là vỏ bánh hamburger và nhân bánh. Phần nhân bánh khá đơn giản và có thể dễ làm tại nhà. Tuy nhiên nhiều bạn trẻ yêu thích món bánh này lại cảm thấy bối rối khi muốn tự tay làm phần vỏ. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm vỏ bánh hamburger thông qua bài viết dưới đây.

Sau khi hoàn thiện để vỏ bánh hamburger nơi thoáng mát
Sau khi hoàn thiện để vỏ bánh ở nơi thoáng mát giúp bánh lâu hỏng và tránh vi khuẩn.

Nội dung bài viết

  1. 1. Làm thế nào để có được vỏ bánh hamburger tốt
  2. 2. Cách làm vỏ bánh Hamburger
    1. Ingredients
    2. Instructions
      1. 2. Cách làm
      2. Sơ chế nguyên liệu
      3. Các bước làm vỏ bánh
  3. 3. Hoàn thiện bánh

1. Làm thế nào để có được vỏ bánh hamburger tốt

Phải thừa nhận rằng, để làm ra một chiếc bánh mì mặn thường phức tạp hơn nhiều so với một chiếc bánh ngọt. Bạn cần có các loại men, quy trình ủ bột và khá dễ thất bại tại khâu này. Vỏ bánh mì phải có độ mềm tay, không quá cứng hay bông xốp như bánh bông lan. Lại phải đảm bảo mang hương vị đặc trưng riêng của bánh mì mặn.

Nghe có vẻ khó quá đúng không? Đừng lo lắng, khác với những chiếc bánh mì mặn cơ bản, phần vỏ bánh burger khá đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu quen thuộc và một chiếc lò nướng. Rất nhanh chóng, bạn sẽ có ngay cho mình những chiếc vỏ bánh burger đúng chuẩn ngay tại nhà.

tự tay làm những chiếc vỏ bánh hamburger thơm ngon tại nhà
Bạn có thể tự tay làm những chiếc vỏ bánh hamburger thơm ngon tại nhà.

Thành phẩm sau khi làm được coi là vỏ bánh tốt khi nhìn vào bánh có màu vàng nâu ở mặt trên. Dùng dao cắt sẽ thấy bánh xốp và có độ khô, không ẩm ướt.

Bật mí một chút là công thức này cực kỳ thích hợp với những bạn muốn tự tay làm một chiếc bánh hamburger. Một chiếc bánh hamburger rất thích hợp để dành tặng cô bạn thân, cậu bạn đang crush hoặc những người thân trong gia đình đấy.

tự tay làm những chiếc vỏ bánh hamburger thơm ngon tại nhà
Print Recipe

2. Cách làm vỏ bánh Hamburger

Prep Time25 mins
Cook Time40 mins
Total Time1 hr 5 mins

Ingredients

  • 350 gram bột mì
  • 1 quả trứng gà
  • 6 gram men nở
  • 10 gram đường xay
  • 150 ml sữa tươi không đường
  • 30 gram bơ nhạt
  • 100 ml nước lọc
  • muối
  • vừng trắng

Instructions

2. Cách làm

    Sơ chế nguyên liệu

    • Hòa tan đường hoàn toàn vào nước lọc.
    • Khuấy hỗn hợp lòng đỏ trứng + sữa + một ít lòng trắng trứng để phết lên bề mặt bột.
      trộn bột với các nguyên liệu rồi khuấy đều tay
    • Làm nóng lò trước 15 phút ở 180oC, chế độ hai lửa có quạt gió.

    Các bước làm vỏ bánh

    • Đổ men vào hỗn hợp đường và nước lọc, khuấy đều thu được dung dịch A.
    • Thêm dung dịch A, sữa tươi và một ít muối vào âu đựng bột. Khuấy đều bằng đũa hoặc phới lồng.
    • Nhồi bột bằng tay để bột đều nước, mịn. Nếu thấy bột khô có thể thêm ít nước hoặc sữa tươi.
    • Thêm bơ vào hỗn hợp bột, tiếp tục nhào đều tay.
      nhào bột đều sẽ làm vỏ bánh hamburger ngon hơn khi hoàn thiện
    • Bọc kín bột bằng màng bọc và ủ bột trong thời gian từ 30 đến 45 phút để bột nở ra gấp đôi.
    • Lấy bột ra, ấn xẹp khí có trong bột. Chia bột thành các phần bằng nhau khoảng 60 gram.
    • Tiếp tục bọc kín và ủ những phần bột đã chia trong 30 phút .
    • Khi bột đạt, lấy bột và phết lên lớp bột hỗn hợp lòng đỏ trứng, sữa đã pha để tạo màu vàng cho phần vỏ bánh.
    • Rắc vừng lên vỏ bột và đem nướng trong 15 phút, tại 180oC.
      Sau khi hoàn thiện để vỏ bánh hamburger nơi thoáng mát

    3. Hoàn thiện bánh

    • Khi bánh chín đều thì lấy ra, để nguội. 
    • Bánh nên được bảo quản trong túi nilon hoặc hộp kín để bánh không khô.
    • Sử dụng bánh trong 3 ngày.

    Trong trường hợp này quý khách không nên lựa chọn túi gói hàng PE. Mặc dù túi PE rất thích hợp để đóng gói quần áo online, tuy nhiên loại túi này lại không phù hợp để đóng gói thực phẩm, đặc biệt là những đồ ăn ngay.

    Vậy nên khi sử dụng túi đóng bánh, khách hàng cần đặc biệt lưu ý điều này.

    Bài viết đã giới thiệu tới bạn đọc cách làm vỏ bánh hamburger vô cùng đơn giản tại nhà. Với những nguyên liệu rất dễ kiếm và các bước làm chi tiết. Chúc bạn sẽ nhanh chóng có cho mình một phần vỏ bánh hamburger đẹp mắt, đúng vị. 

    Chuyên mục: Hamburger

    Bài viết liên quan

    Bài viết cùng thể loại.

    Burger tôm món ăn bổ dưỡng

    Cách làm bánh burger tôm cực đơn giản ngay tại nhà

    Cách cầm bánh hoàn hảo

    Hướng dẫn 2 cách ăn Hamburger đúng điệu

    Hoàn thành Hamburger cá

    Hướng dẫn công thức làm bánh Burger gà mới lạ

    Bánh Hamburger cá

    Công thức làm bánh Burger cá tại nhà đơn giản nhất

    bánh hamburger bò

    Hướng dẫn cách làm bánh Hamburger bò chuẩn kiểu Mỹ

    Previous Post: «Burger tôm món ăn bổ dưỡng Cách làm bánh burger tôm cực đơn giản ngay tại nhà
    Next Post: TOP 3 cách làm bánh kếp sầu riêng đơn giản tại nhà Cách làm nạm kếp sầu riêng lá dứa ngàn lớp»

    Reader Interactions

    Trả lời Hủy

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    Thực đơn được ưa chuộng nhất

    Bài viết mới nhất

    Yêu lại từ đầu với bánh mousse sầu riêng

    Yêu lại từ đầu bằng bánh Mousse sầu riêng

    26/09/2019

    Bánh crepe cầu vồng

    Cách làm bánh crepe cầu vồng chỉ trong 1h đồng hồ

    05/09/2019

    Cách làm bánh crepe tại nhà

    [Chia sẻ] Kinh nghiệm làm bánh Crepe tại nhà ngon khó cưỡng!

    05/09/2019

    Cách làm bánh macaron đơn giản với vị cà phê

    Video | Cách làm bánh macaron ĐƠN GIẢN tại nhà

    04/09/2019

    Footer

    Cảm hứng

    Là một chuyên gia làm bánh, mê bánh. Chúng tôi mong muốn chia sẻ kinh nghiệm làm bánh đến với tất cả mọi người yêu bánh và mê bánh.

    Bài viết mới nhất

    Yêu lại từ đầu với bánh mousse sầu riêngYêu lại từ đầu bằng bánh Mousse sầu riêng
    Bánh crepe cầu vồngCách làm bánh crepe cầu vồng chỉ trong 1h đồng hồ
    Cách làm bánh crepe tại nhà[Chia sẻ] Kinh nghiệm làm bánh Crepe tại nhà ngon khó cưỡng!
    Cách làm bánh macaron đơn giản với vị cà phêVideo | Cách làm bánh macaron ĐƠN GIẢN tại nhà
    Những chiếc bánh macaron mini đầy đáng yêuCách làm bánh macaron mini thật ĐÁNG YÊU [Bí quyết]
    Macaron Pháp vị cà phê đầy mê hoặcCách làm bánh macaron của người Pháp cùng 9+ loại nhân bánh ngon tuyệt

    Site Footer

    • Facebook
    • LinkedIn
    • Medium
    • Pinterest
    • Tumblr
    • Twitter
    • YouTube
    • Về chúng tôi
    • Chính sách bảo mật
    • Sơ đồ Website

    Copyright © 2021 Các loại bánh · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme