[Chia sẻ] Công thức làm bánh Cupcake Minion vô cùng dễ thương tại nhà

Bé nhà bạn là một fan cuồng của bộ phim hoạt hình Minion? Bạn muốn tự tay làm cho bé chiếc bánh Cupcake Minion nhỏ xinh đầy màu sắc? Hãy cùng tham khảo ngay cách làm loại bánh vô cùng dễ thương này tại nhà dưới đây nhé.

1. Bánh Cupcake Minion – Món quà dễ thương dành cho các bé

Nhắc tới cupcake, bạn sẽ liên tưởng ngay đến những chiếc bánh nhỏ nhưng đầy màu sắc. Do có kích thước nhỏ nên những chiếc bánh cupcake khá dễ trang trí theo nhiều phong cách khác nhau. Bánh cupcake minion là loại bánh trang trí dựa theo nhân vật hoạt hình minion đang được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích.

Những chiếc bánh Cupcake Minion dễ thương luôn là sự thu hút đối với mọi đứa trẻ

 

https://www.youtube.com/watch?v=oVjIeAYasds

Bánh thường thấy trong những bữa tiệc sinh nhật, liên hoan, vui chơi cho các bé. Sự hòa quyện hoàn hảo giữa phần cốt bánh, phần nhân kem béo ngậy đã thu hút được nhiều bạn nhỏ. Chưa kể tới phần trang trí bánh lại vô cùng bắt mắt theo nhiều hình thù dễ thương và hoàn toàn có thể sáng tạo ra từ mỗi người.

Bánh có cấu tạo khá đơn giản với phần bánh tương tự như các loại bánh Cupcake khác. Thêm vào đó là phần trang trí bằng kem cùng kẹo Marshmallow nên vô cùng dễ thực hiện ngay tại nhà.

2. Hướng dẫn cách làm bánh Cupcake Minion đơn giản tại nhà

Những chiếc bánh với hình dạng minion này khá đơn giản và có thể làm ngay tại căn bếp của bạn. Bánh không đòi hỏi kỹ năng cao hay sự khéo léo khi trang trí. Bạn có thể làm tặng bé vào ngày sinh nhật hay những dịp đặc biệt.

Bạn hoàn toàn có thể thực hiện bánh Cupcake Minion tại nhà vô cùng đơn giản

Cùng tham khảo công thức làm loại bánh này tại nhà nhé.

Print Recipe

Bánh Cupcake Minion

  • Prep Time20 mins
  • Cook Time1 hr
  • Total Time1 hr 20 mins
Servings: 4 người
Calories: 105kcal

Ingredients

Nguyên liệu phần cốt bánh:

  • 210 gram Bột mì
  • 165 gram Đường xay
  • 1/4 thìa cà phê Muối
  • 125 gram Bơ lạt
  • 150 gram Chuối
  • 2 quả Trứng gà
  • 1 thìa cà phê Vanila

Nguyên liệu phần kem:

  • 200 ml Whipping Cream
  • Các loại màu thực phẩm: đen, vàng, xanh

Nguyên liệu để trang trí bánh:

  • 18 viên kẹo Marshmasllow
  • 15 viên kẹo M&M

Instructions

Sơ chế nguyên liệu:

  • Bột mì đem rây mịn.
  • Bơ lạt đun chảy bằng việc cách thủy hoặc dùng lò vi sóng.
  • Chuối đem cắt nhỏ, nghiền nát.
  • Làm nóng lò ở 180oC.
  • Phết lớp bơ mỏng lên phần khuôn bánh.

Cách làm phần cốt bánh:

  • Thêm bột mì + đường + muối vào âu lớn. Dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp.
  • Đổ bơ lạt đã đun chảy và trứng vào âu. Khuấy đều.
  • Thêm chuối vào âu cùng vài giọt vanilla. Tiếp tục trộn đều bằng phới lồng tới khi thu được hỗn hợp đặc, sệt.
  • Đổ bột đầy khoảng 2/3 khuôn. Nướng bánh trong ở 180˚C trong khoảng thời gian 25 – 30 phút. Dùng tăm để kiểm tra bánh chín hay chưa. (Cắm tăm vào bánh, nhấc ra tăm khô, không dính bột nghĩa là bánh đã chín).

Cách làm phần kem phủ:

  • Kem tươi được đánh bông cứng khi đang còn lạnh bằng máy đánh trứng ở tốc độ thấp. Đánh đến khi kem có vân, chóp cứng là đạt.
  • Chia kem thành 3 phần theo tỉ lệ 3:1:1. Thêm màu vàng vào phần kem lớn nhất, màu đen và xanh vào hai phần kem còn lại. Trộn kỹ để kem đều màu.

Cách trang trí bánh:

  • Dùng thìa lấy một lượng nhỏ kem tươi màu vàng, láng mịn lên bề mặt từng chiếc cupcake.
  • Dùng kẹo Marshmallow và kẹo M&M để tạo mắt cho những chú minion. Phần kem màu đen, màu xanh được dùng để vẽ lên miệng, quần áo.
  • Khi hoàn thiện xong những bước đơn giản trên là bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh cupcake minion dễ thương, xinh xắn. Chắc chắn món quà này sẽ thu hút và nhận được sự chào đón nồng nhiệt từ các bạn nhỏ.

Video

 

Notes

Khá đơn giản, dễ thành công và không đòi hỏi nhiều về nguyên liệu. Tuy nhiên khi làm bánh cupcake minion, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

  • Nếu không có lò nướng bạn có thể sử dụng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng để thay thế. Phần cốt bánh vẫn được thực hiện như những bước đã nêu trên. Tuy nhiên cần đặc biệt lưu ý khi làm bánh Cupcake bằng lò vi sóng.
  • Kiểm tra độ phồng, nhiệt độ của lò bằng cách quan sát từ ngoài. Mỗi lò nướng sẽ có nhiệt độ, chức năng làm nóng khác nhau. Lời khuyên cho bạn là hãy thử nghiệm và quan sát để rút ra nhiệt độ thích hợp cho lò của mình.
  • Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, sử dụng tăm. Dùng tăm đâm nhẹ vào bánh và rút lên. Nếu tăm khô là bánh đã chín, tăm ướt và dính bột thì cần nướng bánh thêm.
  • Nếu chưa thể sắm cho mình những chiếc khuôn cupcake nhỏ xinh? Đừng lo, bạn có thể sử dụng cốc, chén bằng sứ để nướng bánh.

Làm chiếc bánh cupcake với hình dạng hoạt hình Minion tại nhà thật dễ dàng và đơn giản đúng không nào? Hãy cùng bắt tay vào làm ngay để nhanh chóng có cho mình những chiếc Cupcake minion vô cùng dễ thương nhé. Chúc bạn thành công với chia sẻ từ Các Loại Bánh Website !

3/5 - (2 bình chọn)

Viết một bình luận