[Hướng dẫn] Cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng vô cùng đơn giản

Bánh cupcake được khá nhiều người ưa thích, vừa thơm ngon, mềm mại lại rất dễ thương. Vậy đã bao giờ bạn nghĩ cách làm bánh Cupcake bằng lò vi sóng chưa? Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết này.

1. Làm bánh Cupcake bằng lò vi sóng, tại sao không?

Bánh Cupcake là loại bánh nhỏ bằng lòng bàn tay, thường được đặt trong những cup giấy nhỏ. Với kích thước nhỏ gọn cũng như cách làm dễ dàng. Cupcake được rất nhiều người ưa chuộng cũng như có vô vàn “phiên bản” cho những chiếc bánh Cupcake này. Từ dễ thương như bánh Cupcake Minion cho tới các loại bánh độc đáo như Cupcake Oreo hay Cupcake Red Velvet.

Cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng vô cùng đơn giản và dễ thực hiện

Giống như các loại bánh khác, để làm được Cupcake thì bạn sẽ cần lò nướng. Tuy nhiên, nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể có được những chiếc Cupcake thơm ngon với lò vi sóng. Cách làm bằng lò vi sóng cũng rất dễ dàng và không hề cầu kỳ. Bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này một cách đơn giản ngay tại nhà.

2. Cách làm bánh Cupcake bằng lò vi sóng

So với nướng Cupcake bằng lò nướng thì việc sử dụng lò vi sóng cũng không có quá nhiều khác biệt. Bạn chỉ cần để ý mức nhiệt và thời gian nướng là được.

Bạn có thể tham khảo cách làm bánh theo công thức dưới đây.

Print Recipe

Nướng bánh Cupcake bằng lò vi sóng

  • Prep Time10 mins
  • Cook Time12 mins
  • Total Time22 mins
Servings: 6 người
Calories: 126kcal

Ingredients

  • 100 gram Đường xay
  • 1 thìa cà phê Bột quế
  • 200 gram Bột mì nguyên cám
  • 150 gram Bột mì đa dụng
  • 1 thìa cà phê Bột Baking Soda
  • 1/2 thìa cà phê Muối ăn
  • 2 quả Trứng
  • 1 thìa cà phê Vanilla
  • 200 gram Chuối nghiền
  • 50 ml Sữa tươi

Instructions

Cách nướng bánh Cupcake bằng lò vi sóng:

  • Đổ đường xay và bột quế vào chung một tô. Trộn đều sau đó để riêng.
  • Đổ bột mì nguyên cám, bột mì đa dạng, baking soda và muối vào chung một tô. Trộn đều sau đó để riêng.
  • Trộn lẫn 2 hỗn hợp bột vừa có được. Cho thêm Vallina, chuối nghiền, trứng và sữa tươi rồi trộn đều tay tới khi thu được hỗn hợp.
  • Quết dầu vào khay nướng bánh, có thể sử dụng các loại giấy nến để bánh không bị dính vào khuôn.
  • Bật lò vi sóng trước khoảng 10 phút ở nhiệt độ cao để lò nóng, nướng bánh ở nhiệt độ cao nhất trong 1,5 phút.

Notes

Khi làm bánh bằng lò vi sóng, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

  • Do sử dụng lò vi sóng để nướng bánh nên bạn chỉ được sử dụng khuôn bằng nhựa hoặc khuôn bằng Silicon. Tuyệt đối tránh sử dụng khuôn kim loại.
  • Nếu không có sẵn khuôn nhựa hoặc silicon bạn có thể thay thế bằng chén sứ hoặc cốc để nướng.
  • Mẹo nhỏ để kiểm tra xem bánh đã chín chưa là sử dụng tăm. Bạn chỉ cần lấy tăm xiên vào bánh, sau đó nếu thấy tăm dính bột là bánh chưa chín.

3. Thưởng thức bánh cupcake một cách trọn vẹn

Sau khi đã có phần bánh được nướng bằng lò vi sóng. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức ngay hoặc trang trí thêm phần kem phủ bên trên sao cho ngộ nghĩnh, đáng yêu hơn

  • Tùy vào độ khéo léo và sở thích, bạn có thể tạo các lớp kem phù khác nhau cho bánh. Bạn có thể sử dụng kem whipping kết hợp với các loại Cupcake Topping để tạo nên một chiếc bánh đẹp nhất.
  • Bánh ngon nhất nếu sử dụng ngay sau khi nướng nhưng nếu không sử dụng luôn bạn có thể bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh tối đa là 3 tháng.

Một số hình ảnh trang trí bánh Cupcake mà bạn có thể tham khảo:

Cupcake với lớp kem được trang trí thêm cốm màu và cherry vô dùng dễ thương, bắt mắt
Cupcake với tông màu hồng chủ đạo rất thích hợp làm quà tặng cho các bé gái
Cupcake với lớp kem phủ trắng đính kèm một số điểm nhấn trang trí biến nó trở nên phù hợp hơn với các buổi tiệc sang trọng

Như vậy, chỉ với một số cách trang trí đơn giản. Bạn hoàn toàn sẽ có được những chiếc bánh Cupcake vô cùng thơm ngon mà lại rất đẹp mắt.

Hy vọng qua bài viết trên đây, các bạn đã biết cách làm bánh Cupcake bằng lò vi sóng. Chúc bạn sẽ có được những chiếc bánh thật tuyệt vời để thưởng thức cùng người thân và bạn bè nhé.

Nguồn Các Loại Bánh Blog !

5/5 - (1 bình chọn)

Viết một bình luận