Mobile Menu

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Bánh châu Âu
    • Crepe
    • Cupcake
    • Hamburger
    • Macaron
    • Mousse
  • Nguyên liệu làm bánh
  • Dụng cụ làm bánh
  • Liên hệ
  • Tìm kiếm
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Before Header

  • Facebook
  • LinkedIn
  • Medium
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Các loại bánh

Trang thông tin số 1 về Các loại bánh

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Bánh châu Âu
    • Crepe
    • Cupcake
    • Hamburger
    • Macaron
    • Mousse
  • Nguyên liệu làm bánh
  • Dụng cụ làm bánh
  • Liên hệ
  • Tìm kiếm
Làm bánh crepe tại nhà

[Chia sẻ] Kinh nghiệm làm bánh Crepe tại nhà ngon khó cưỡng!

Trang chủ » [Chia sẻ] Kinh nghiệm làm bánh Crepe tại nhà Ngon Khó Cưỡng
Cách làm bánh crepe tại nhà
Cách làm bánh crepe tại nhà

05/09/2019 //  by Bạch Huyền Trang//  Leave a Comment

Làm bánh crepe tại nhà không hề khó. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc cùng các bước làm đơn giản mà bánh Crepe đã khiến biết bao tín đồ sành ăn phải “siêu lòng”. Lưu ngay kinh nghiệm làm món bánh Crepe tại nhà thơm ngon khó cưỡng sau đây để trổ tài cho gia đình, bạn bè cùng thưởng thức nhé!

Nội dung bài viết

  1. 1. Để làm bánh Crepe tại nhà cần chuẩn bị những gì?
    1. 1.1. Nguyên liệu làm bánh
    2. 1.2. Topping
    3. 1.3. Dụng cụ cần dùng
  2. 2. Cách làm bánh Crepe kiểu Pháp ngay tại nhà
  3. Làm bánh crepe tại nhà
    1. Instructions
    2. Notes
  4. 3. Các loại bánh Crepe nổi bật khác nên thử
    1. 3.1. Làm bánh Crepe mặn tại nhà
    2. 3.2. Làm bánh Crepe ngọt tại nhà

1. Để làm bánh Crepe tại nhà cần chuẩn bị những gì?

Crepe là loại bánh rất dễ làm, không cần lò nướng và nguyên liệu không đòi hỏi những thứ quá phức tạp. Hãy xem để làm bánh Crepe bạn cần chuẩn bị những gì nhé.

1.1. Nguyên liệu làm bánh

Nguyên liệu làm bánh Crepe tại nhà
Các nguyên liệu cần thiết để làm bánh crepe tại nhà
  • Bột mì: 300gr
  • Trứng gà: 3 quả
  • Sữa tươi không đường: 500ml
  • Bơ: 40gr
  • Đường cát: 1 muỗng cà phê
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Sốt socola 

Những nguyên liệu trên các bạn có thể dễ dàng mua tại các siêu thị hoặc chợ nên hãy nhớ mua đủ nguyên liệu để miếng bánh Crepe chuẩn vị nhất.

1.2. Topping

Ngoài những nguyên liệu trên, bạn hãy chuẩn bị thêm cho những chiếc bánh của mình phần topping. Tùy theo khẩu vị của từng người, bạn có thể sử dụng các loại topping khác nhau để tăng thêm hương vị thơm ngon của bánh. 

  • Dâu tây
  • Quả mâm xôi…

1.3. Dụng cụ cần dùng

  • Lò vi sóng
  • Bát, muỗng (thìa), đĩa
  • Phới lồng để đánh bột và trứng
  • Chảo

2. Cách làm bánh Crepe kiểu Pháp ngay tại nhà

Cách làm bánh crepe tại nhà
Print Recipe

Làm bánh crepe tại nhà

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và các dụng cụ cần thiết thì hãy bắt tay vào làm ngay món bánh Crepe ngon tuyệt chỉ bằng vài bước đơn giản sau.
Author: Bạch Huyền Trang

Instructions

  • Làm tan bơ bằng lò vi sóng, để nguội.
  • Cho trứng gà, sữa, bơ vào một cái bát rồi dùng phới lồng trộn cho đều. Chú ý trộn đều tay để hỗn hợp không bị vón cục.
    Trộn hỗn hợp trứng, sữa, bơ làm bánh crepe tại nhà
  • Sau đó, bạn trộn bột, muối và đường vào một tô khác tránh để lẫn với hỗn hợp ở bước 2.
  • Bạn từ từ đổ hỗn hợp trứng sữa vào tô bột (ở bước 3). Tiếp theo dùng phới lồng đánh trứng trộn đều cho đến khi bột mịn mượt sao cho các nguyên liệu trộn đều, không bị vón cục. Sau khi xong thì cho bột vào ngăn mát tủ lạnh để bột nghỉ khoảng 30 đến 60 phút.
  • Đun nóng chảo trên bếp và phết một lớp bơ để chống dính.
  • Lấy bột trong tủ ra sau đó múc 1 thìa bột đổ vào chảo. Bạn chú ý nhanh tay nghiêng tròn chảo để bột dàn mỏng, đều khắp mặt chảo.
  • Khi mặt dưới của bánh vàng thì lật mặt bánh, để bánh trên chảo thêm khoảng 30 giây thì múc bánh ra đĩa và để nguội. Bạn tiếp tục làm lần lượt cho hết số bột còn lại.
    Tráng hỗn hợp bột lên mặt chảo làm bánh crepe
  • Sau khi cho bánh ra đĩa, bạn cắt nhỏ dâu tây hoăc quả mâm xôi (để nguyên quả) đặt vào giữa bánh rồi cuộn tròn hay gấp thành hình quạt tùy ý. Bạn cũng có thể chế thêm sốt socola hoặc mật ong và thưởng thức.

Notes

Bánh Crepe có thể ăn cùng với bất kỳ loại hoa quả nào hoặc thịt mặn nên các bạn có thể lựa chọn đồ ăn kèm hoặc topping theo sở thích cá nhân.
Vỏ Crepe có thể bảo quản trong túi hoặc hộp kín để ngăn mát tủ lạnh 2 đến 3 ngày hoặc để đông lạnh trong 2 tháng. Nếu bạn thích, bạn có thể để hỗn hợp bột bánh đã chế biến trong tủ lạnh vài ngày và làm bánh Crepe khi cần.

3. Các loại bánh Crepe nổi bật khác nên thử

Nếu thử mãi một hương vị bánh Crepe thì khá nhàm chán phải không? Bật mí cho các bạn các các vị bánh đang được rất nhiều người ưa chuộng sau. Hãy lưu về để làm bánh crepe tại nhà nhé!

3.1. Làm bánh Crepe mặn tại nhà

Cách làm bánh crepe mặn tại nhà
Bánh Crepe mặn thơm ngon cho bữa sáng đầy năng lượng

Cùng với vị bánh Crepe thông thường, bánh Crepe còn có vị mặn và vị ngọt. Những bạn có sở thích ăn vị mặn có thể tham khảo một số loại bánh Crepe dưới đây.

  • Bánh Crepe jambon phô mai: Những miếng Crepe thơm ngon, béo ngậy mang hương vị của phô mai kết hợp với vị mặn của jambon khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.
  • Bánh Crepe thịt ba chỉ: Bỏ qua những chiếc bánh với lớp vỏ mỏng và phần nhân ngọt ngào, bánh Crepe ba chỉ mang đến hương vị mới lạ, cực hấp dẫn của nhân thịt.
  • Bánh Crepe nhân thịt nướng: Những miếng bánh Crepe làm từ thịt nướng, thêm rau củ quả cùng với cà chua, dưa leo và phủ phần sốt lên ăn kèm rất hấp dẫn và lạ miệng thơm ngon. 

3.2. Làm bánh Crepe ngọt tại nhà

Các loại bánh Crepe ngọt
Các loại bánh crepe ngọt phổ biến hiện nay

Bánh Crepe ngọt có nhiều vị khác nhau. Mỗi vị mang một đặc trưng cũng như hấp dẫn riêng. Bạn có thể thỏa sức chọn theo sở thích những vị quen thuộc hoặc thưởng thức những vị mới lạ với bánh crepe kem tươi:

  • Bánh Crepe chuối: Bánh Crepe chuối là sự kết hợp hoàn hảo với lớp bánh Crepe mềm của chuối hòa quyện thêm chút socola ngọt ngào cùng kem tươi béo ngậy. 
  • Bánh Crepe socola phô mai: Bánh Crepe socola phô mai với lớp vỏ bánh giòn tan thoang thoảng mùi hương thơm, vị ngọt ngào của socola hòa quyện với vị phô mai béo mặn rất riêng sẽ khiến bạn nghiền ngay món bánh này đấy.
  • Bánh Crepe sầu riêng: Mùi thơm quyến rũ khó cưỡng của sầu riêng hòa quyện với lớp kem tươi béo ngậy chắc chắn sẽ làm cho món bánh Crepe sầu riêng hết nhanh trong vòng một nốt nhạc.
  • Bánh Crepe trà xanh: Những miếng bánh Crepe trà xanh với sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt – đắng của trà đan xen nhau tạo nên một món ăn ngon ngất ngây.

Đọc thêm: 8 công thức làm bánh crepe nổi bật

Cách làm bánh Crepe tại nhà khá đơn giản phải không nào? Còn chờ gì nữa mà không bắt đầu làm những chiếc bánh Crepe mềm, thơm ngon, béo ngậy cho cả gia đình. Chúc các bạn ngon miệng!

5 / 5 ( 1 bình chọn )

Chuyên mục: Bánh châu Âu, Crepe

Bài viết liên quan

Bài viết cùng thể loại.

Yêu lại từ đầu với bánh mousse sầu riêng

Yêu lại từ đầu bằng bánh Mousse sầu riêng

Bánh crepe cầu vồng

Cách làm bánh crepe cầu vồng chỉ trong 1h đồng hồ

Cách làm bánh macaron đơn giản với vị cà phê

Video | Cách làm bánh macaron ĐƠN GIẢN tại nhà

Những chiếc bánh macaron mini đầy đáng yêu

Cách làm bánh macaron mini thật ĐÁNG YÊU [Bí quyết]

Macaron Pháp vị cà phê đầy mê hoặc

Cách làm bánh macaron của người Pháp cùng 9+ loại nhân bánh ngon tuyệt

Các nguyên liệu làm nên những chiếc bánh macaron thơm ngon

MACARONS | Nguyên liệu làm bánh macaron

Cách làm bánh macaron bằng chảo hoàn toàn khả thi

[Top 5] Cách làm bánh Macaron bằng chảo

Chọn được sầu riêng ngon là bước quan trọng để làm bánh crepe sầu riêng

10 nguyên liệu làm bánh crepe sầu riêng và cách làm đơn giản nhất

Bánh cupcake bơ làm bằng nồi cơm điện

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện

Dụng cụ làm bánh cupcake

11 dụng cụ làm bánh Cupcake không thể thiếu trong gian bếp

Nướng bánh Cupcake bằng bột Mikko

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake bằng bột Mikko tại nhà

Cách làm nạm kếp sầu riêng lá dứa ngàn lớp

TOP 3 cách làm bánh kếp sầu riêng đơn giản tại nhà

Previous Post: «Cách làm bánh macaron đơn giản với vị cà phê Video | Cách làm bánh macaron ĐƠN GIẢN tại nhà
Next Post: Cách làm bánh crepe cầu vồng chỉ trong 1h đồng hồ Bánh crepe cầu vồng»

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Thực đơn được ưa chuộng nhất

Bài viết mới nhất

Yêu lại từ đầu với bánh mousse sầu riêng

Yêu lại từ đầu bằng bánh Mousse sầu riêng

26/09/2019

Bánh crepe cầu vồng

Cách làm bánh crepe cầu vồng chỉ trong 1h đồng hồ

05/09/2019

Cách làm bánh crepe tại nhà

[Chia sẻ] Kinh nghiệm làm bánh Crepe tại nhà ngon khó cưỡng!

05/09/2019

Cách làm bánh macaron đơn giản với vị cà phê

Video | Cách làm bánh macaron ĐƠN GIẢN tại nhà

04/09/2019

Footer

Cảm hứng

Là một chuyên gia làm bánh, mê bánh. Chúng tôi mong muốn chia sẻ kinh nghiệm làm bánh đến với tất cả mọi người yêu bánh và mê bánh.

Bài viết mới nhất

Yêu lại từ đầu với bánh mousse sầu riêngYêu lại từ đầu bằng bánh Mousse sầu riêng
Bánh crepe cầu vồngCách làm bánh crepe cầu vồng chỉ trong 1h đồng hồ
Cách làm bánh macaron đơn giản với vị cà phêVideo | Cách làm bánh macaron ĐƠN GIẢN tại nhà
Những chiếc bánh macaron mini đầy đáng yêuCách làm bánh macaron mini thật ĐÁNG YÊU [Bí quyết]
Macaron Pháp vị cà phê đầy mê hoặcCách làm bánh macaron của người Pháp cùng 9+ loại nhân bánh ngon tuyệt
Các nguyên liệu làm nên những chiếc bánh macaron thơm ngonMACARONS | Nguyên liệu làm bánh macaron

Site Footer

  • Facebook
  • LinkedIn
  • Medium
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube
  • Về chúng tôi
  • Chính sách bảo mật
  • Sơ đồ Website

Copyright © 2021 Các loại bánh · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme